Zwischen 1152 und 1220 wurde die Staufenmauer erbaut. Mit ihren drei Meter dicken Mauern diente sie zur Befestigung der Stadt und als nahezu unüberwindbares Hindernis für potenzielle Angreifer.

Die Stauffenmauer führte um ganz Frankfurt herum, dies entspricht etwa dem Bereich der heutigen City und Altstadt. Über die gesamte Länge verfügte die Mauer über einen hölzernen Wehrgang von dem aus Frankfurt im Fall einer Belagerung verteidigt worden wäre. Das für seine Zeit ausgesprochen große und imposante Grenzbauwerk erfüllte seinen Zweck nicht lange. Bereits 113 Jahre nach ihrer Fertigstellung, im Jahr 1333, war Frankfurt so gewachsen, dass sich große Teile des Stadtgebiets außerhalb der Schutzmauer befanden. Die Stauffenmauer verlor damit ihren militärischen Nutzen und wurde eingerissen.

Heute erinnert ein 75 m langes Teilstück der Stauffenmauer zwischen der Töngesgasse und der Konstablerwache an den einst so mächtigen Schutzwall.